Préparation de 3 litres à 20 % vol sans sirop
Calculez les volumes pour 3 litres à 20 % vol avec un alcool à 40 % vol, sans sirop ajouté.
Par Jimenez Julien, éditeur de Futaie Lente · mis à jour le
- Alcool de base
- 1,5 L
- Sirop
- 0 L
- Eau à ajouter
- 1,5 L
- Total
- 3 L
Les fruits, épices et le sucre modifient un peu le volume et le degré : mesurez avant de mettre en bouteille.
Le cas en détail
Certaines préparations ne reçoivent pas de sucre ajouté, le fruit suffit. Le calcul est alors réduit à une dilution : la moitié du volume en alcool, la moitié en eau ou en jus. Le volume de sirop est nul, ce que l'outil accepte.
À retenir : Quand le fruit apporte du sucre, goûtez avant d'en ajouter davantage.
L'exemple chiffré
Valeurs utilisées dans ce cas (des exemples à adapter, pas des mesures relevées chez vous) :
- Volume final (L) : 3
- Degré final visé (% vol) : 20
- Degré de l'alcool de base (% vol) : 40
- Sirop par litre de produit fini (mL) : 0
- Alcool de base
- 1,5 L
- Sirop
- 0 L
- Eau à ajouter
- 1,5 L
- Total
- 3 L
Les fruits, épices et le sucre modifient un peu le volume et le degré : mesurez avant de mettre en bouteille.
Modifiez les champs ci-dessus pour partir de votre propre situation : le résultat se met à jour aussitôt.
Comment ça se calcule
L'alcool de base apporte tout l'alcool pur : son volume vaut le volume final fois le degré final divisé par son propre degré. Le sirop se calcule en millilitres par litre de produit fini. L'eau comble la différence.
Les résultats sont indicatifs, sans valeur de conseil juridique, fiscal ou financier, et ne remplacent pas une mesure sur place.