Liqueur de 5 litres à 30 % vol avec un alcool à 50 %
Calculez les volumes pour 5 litres de liqueur à 30 % vol avec un alcool à 50 % vol et 80 mL de sirop par litre.
Par Jimenez Julien, éditeur de Futaie Lente · mis à jour le
- Alcool de base
- 3 L
- Sirop
- 0,4 L
- Eau à ajouter
- 1,6 L
- Total
- 5 L
Les fruits, épices et le sucre modifient un peu le volume et le degré : mesurez avant de mettre en bouteille.
Le cas en détail
Partir d'un alcool plus fort permet de laisser plus de place à l'eau et au fruit. Pour trente degrés avec un alcool à cinquante, il faut trois litres d'alcool. Le calcul est identique quelle que soit la quantité, il suffit de changer le volume final.
À retenir : Préparez un petit volume d'essai avant de lancer cinq litres.
L'exemple chiffré
Valeurs utilisées dans ce cas (des exemples à adapter, pas des mesures relevées chez vous) :
- Volume final (L) : 5
- Degré final visé (% vol) : 30
- Degré de l'alcool de base (% vol) : 50
- Sirop par litre de produit fini (mL) : 80
- Alcool de base
- 3 L
- Sirop
- 0,4 L
- Eau à ajouter
- 1,6 L
- Total
- 5 L
Les fruits, épices et le sucre modifient un peu le volume et le degré : mesurez avant de mettre en bouteille.
Modifiez les champs ci-dessus pour partir de votre propre situation : le résultat se met à jour aussitôt.
Comment ça se calcule
L'alcool de base apporte tout l'alcool pur : son volume vaut le volume final fois le degré final divisé par son propre degré. Le sirop se calcule en millilitres par litre de produit fini. L'eau comble la différence.
Les résultats sont indicatifs, sans valeur de conseil juridique, fiscal ou financier, et ne remplacent pas une mesure sur place.