Part des anges : 50 litres pendant 3 ans à 4 % par an
Calculez le volume restant dans un fût de 50 litres après trois ans à 4 % de perte annuelle.
Par Jimenez Julien, éditeur de Futaie Lente · mis à jour le
- Volume restant
- 44,2 L
- Volume perdu
- 5,8 L (11,5 %)
- Degré estimé en fin de période
- 54,1 % vol
- Alcool pur restant
- 23,9 L
La perte annuelle et l'évolution du degré sont des hypothèses saisies : elles varient selon le lieu et le fût.
Le cas en détail
Un petit fût perd proportionnellement plus qu'un grand : sa surface par litre est plus grande. À quatre pour cent par an, la perte sur trois ans dépasse onze pour cent. Il faut anticiper un ouillage régulier si l'on veut garder le fût plein.
À retenir : Un fût qui n'est plus plein s'abîme : prévoyez un petit lot pour compléter.
L'exemple chiffré
Valeurs utilisées dans ce cas (des exemples à adapter, pas des mesures relevées chez vous) :
- Volume initial (L) : 50
- Perte annuelle (%) : 4
- Durée (années) : 3
- Degré initial (% vol) : 55
- Évolution du degré par an (points) : -0,3
- Volume restant
- 44,2 L
- Volume perdu
- 5,8 L (11,5 %)
- Degré estimé en fin de période
- 54,1 % vol
- Alcool pur restant
- 23,9 L
La perte annuelle et l'évolution du degré sont des hypothèses saisies : elles varient selon le lieu et le fût.
Modifiez les champs ci-dessus pour partir de votre propre situation : le résultat se met à jour aussitôt.
Comment ça se calcule
La perte est composée : chaque année, le volume est multiplié par un moins le taux de perte. Après n années, il vaut donc le volume initial fois ce coefficient à la puissance n. Le degré final est le degré de départ plus l'évolution annuelle saisie fois le nombre d'années.
Les résultats sont indicatifs, sans valeur de conseil juridique, fiscal ou financier, et ne remplacent pas une mesure sur place.