Assemblage de 1 L à 62 % vol dans 9 L à 45 % vol
Calculez le degré d'un mélange de 1 litre à 62 % vol versé dans 9 litres à 45 % vol.
Par Jimenez Julien, éditeur de Futaie Lente · mis à jour le
- Degré du mélange
- 46,7 % vol
- Volume total
- 10 L
- Alcool pur contenu
- 4,67 L
Moyenne pondérée par les volumes, sans contraction. Mesurez le résultat avec un alcoomètre adapté.
Le cas en détail
Ajouter un petit volume d'un lot plus fort relève légèrement le degré du tout. Ici, le gain est inférieur à deux degrés. C'est un moyen de corriger un lot un peu faible sans le refaire.
À retenir : Pour corriger un lot, ajoutez peu à la fois et mesurez après chaque ajout.
L'exemple chiffré
Valeurs utilisées dans ce cas (des exemples à adapter, pas des mesures relevées chez vous) :
- Volume du lot 1 (L) : 1
- Degré du lot 1 (% vol) : 62
- Volume du lot 2 (L) : 9
- Degré du lot 2 (% vol) : 45
- Degré du mélange
- 46,7 % vol
- Volume total
- 10 L
- Alcool pur contenu
- 4,67 L
Moyenne pondérée par les volumes, sans contraction. Mesurez le résultat avec un alcoomètre adapté.
Modifiez les champs ci-dessus pour partir de votre propre situation : le résultat se met à jour aussitôt.
Comment ça se calcule
On additionne l'alcool pur de chaque lot (volume fois degré), puis on divise par le volume total. Le résultat est une moyenne pondérée par les volumes. Il ne tient pas compte de la faible contraction du mélange.
Les résultats sont indicatifs, sans valeur de conseil juridique, fiscal ou financier, et ne remplacent pas une mesure sur place.