Assemblage égal de 10 L à 60 % vol et 10 L à 40 % vol
Calculez le degré d'un mélange à parts égales de 10 litres à 60 % vol et de 10 litres à 40 % vol.
Par Jimenez Julien, éditeur de Futaie Lente · mis à jour le
- Degré du mélange
- 50 % vol
- Volume total
- 20 L
- Alcool pur contenu
- 10 L
Moyenne pondérée par les volumes, sans contraction. Mesurez le résultat avec un alcoomètre adapté.
Le cas en détail
Avec des volumes égaux, le degré du mélange est la moyenne simple des deux degrés. Ici, cinquante degrés exactement. C'est un cas d'école, qui permet de contrôler son calcul avant de passer à des volumes inégaux.
À retenir : À volumes égaux, la moyenne simple suffit. Dès que les volumes diffèrent, passez au calcul pondéré.
L'exemple chiffré
Valeurs utilisées dans ce cas (des exemples à adapter, pas des mesures relevées chez vous) :
- Volume du lot 1 (L) : 10
- Degré du lot 1 (% vol) : 60
- Volume du lot 2 (L) : 10
- Degré du lot 2 (% vol) : 40
- Degré du mélange
- 50 % vol
- Volume total
- 20 L
- Alcool pur contenu
- 10 L
Moyenne pondérée par les volumes, sans contraction. Mesurez le résultat avec un alcoomètre adapté.
Modifiez les champs ci-dessus pour partir de votre propre situation : le résultat se met à jour aussitôt.
Comment ça se calcule
On additionne l'alcool pur de chaque lot (volume fois degré), puis on divise par le volume total. Le résultat est une moyenne pondérée par les volumes. Il ne tient pas compte de la faible contraction du mélange.
Les résultats sont indicatifs, sans valeur de conseil juridique, fiscal ou financier, et ne remplacent pas une mesure sur place.