Cinq relevés d'une cave stable entre 12 et 13 °C
Calculez la moyenne et l'amplitude de cinq relevés de cave entre 12 et 13 °C avec une tolérance de 2 °C.
Par Jimenez Julien, éditeur de Futaie Lente · mis à jour le
- Moyenne
- 12,5 °C
- Minimum
- 12,2 °C
- Maximum
- 12,8 °C
- Amplitude
- 0,6 °C
- Verdict
- L'amplitude reste dans la tolérance de 2 °C.
Le cas en détail
Une cave stable varie peu : l'amplitude reste inférieure à un degré. Le verdict confirme que la tolérance est respectée. C'est la situation idéale pour conserver des bouteilles ou faire vieillir un fût.
À retenir : Relevez la température à heure fixe pour que les mesures soient comparables.
L'exemple chiffré
Valeurs utilisées dans ce cas (des exemples à adapter, pas des mesures relevées chez vous) :
- Relevé 1 (°C) : 12,2
- Relevé 2 (°C) : 12,5
- Relevé 3 (°C) : 12,4
- Relevé 4 (°C) : 12,8
- Relevé 5 (°C) : 12,6
- Tolérance d'amplitude (°C) : 2
- Moyenne
- 12,5 °C
- Minimum
- 12,2 °C
- Maximum
- 12,8 °C
- Amplitude
- 0,6 °C
- Verdict
- L'amplitude reste dans la tolérance de 2 °C.
Modifiez les champs ci-dessus pour partir de votre propre situation : le résultat se met à jour aussitôt.
Comment ça se calcule
La moyenne est la somme des relevés divisée par cinq. L'amplitude est le maximum moins le minimum. Le verdict compare cette amplitude à la tolérance saisie. Pour un suivi plus fin, relevez à heure fixe.
Les résultats sont indicatifs, sans valeur de conseil juridique, fiscal ou financier, et ne remplacent pas une mesure sur place.