Cinq relevés d'une cave variable entre 10 et 18 °C
Calculez la moyenne et l'amplitude de cinq relevés de cave entre 10 et 18 °C avec une tolérance de 3 °C.
Par Jimenez Julien, éditeur de Futaie Lente · mis à jour le
- Moyenne
- 13,8 °C
- Minimum
- 10 °C
- Maximum
- 18 °C
- Amplitude
- 8 °C
- Verdict
- L'amplitude dépasse la tolérance de 3 °C.
Le cas en détail
Une amplitude de huit degrés dépasse largement la tolérance. Une cave comme celle-ci subit les saisons : froide l'hiver, chaude l'été. L'outil le signale et laisse penser à une isolation ou à un déplacement des bouteilles.
À retenir : Une variation lente vaut mieux qu'une variation brusque : regardez aussi la vitesse de changement.
L'exemple chiffré
Valeurs utilisées dans ce cas (des exemples à adapter, pas des mesures relevées chez vous) :
- Relevé 1 (°C) : 10
- Relevé 2 (°C) : 12
- Relevé 3 (°C) : 15
- Relevé 4 (°C) : 18
- Relevé 5 (°C) : 14
- Tolérance d'amplitude (°C) : 3
- Moyenne
- 13,8 °C
- Minimum
- 10 °C
- Maximum
- 18 °C
- Amplitude
- 8 °C
- Verdict
- L'amplitude dépasse la tolérance de 3 °C.
Modifiez les champs ci-dessus pour partir de votre propre situation : le résultat se met à jour aussitôt.
Comment ça se calcule
La moyenne est la somme des relevés divisée par cinq. L'amplitude est le maximum moins le minimum. Le verdict compare cette amplitude à la tolérance saisie. Pour un suivi plus fin, relevez à heure fixe.
Les résultats sont indicatifs, sans valeur de conseil juridique, fiscal ou financier, et ne remplacent pas une mesure sur place.