Cocktail en lot de 500 mL en parts 2, 1 et 1
Répartissez 500 mL de cocktail en lot entre trois ingrédients en parts 2, 1 et 1 avec 12 % de dilution.
Par Jimenez Julien, éditeur de Futaie Lente · mis à jour le
- Ingrédient A
- 220 mL
- Ingrédient B
- 110 mL
- Ingrédient C
- 110 mL
- Eau de dilution
- 60 mL
- Volume total
- 500 mL
La dilution compense l'eau de fonte de la glace qu'un cocktail préparé à la minute aurait reçue.
Le cas en détail
La structure 2, 1, 1 est la plus courante : une base, un ingrédient d'équilibre et un ingrédient aromatique. Avec douze pour cent d'eau, la bouteille sort prête à être servie très froide, sans glace dans le verre.
À retenir : Gardez la bouteille au congélateur : l'alcool et le sucre l'empêchent de prendre en masse.
L'exemple chiffré
Valeurs utilisées dans ce cas (des exemples à adapter, pas des mesures relevées chez vous) :
- Volume total de la bouteille (mL) : 500
- Parts de l'ingrédient A : 2
- Parts de l'ingrédient B : 1
- Parts de l'ingrédient C : 1
- Dilution (% du volume total) : 12
- Ingrédient A
- 220 mL
- Ingrédient B
- 110 mL
- Ingrédient C
- 110 mL
- Eau de dilution
- 60 mL
- Volume total
- 500 mL
La dilution compense l'eau de fonte de la glace qu'un cocktail préparé à la minute aurait reçue.
Modifiez les champs ci-dessus pour partir de votre propre situation : le résultat se met à jour aussitôt.
Comment ça se calcule
L'eau de dilution est le pourcentage saisi du volume total. Le reste est partagé entre les ingrédients au prorata de leurs parts : chaque volume vaut le reste fois sa part divisée par la somme des parts.
Les résultats sont indicatifs, sans valeur de conseil juridique, fiscal ou financier, et ne remplacent pas une mesure sur place.