Combien de demi-bouteilles de 37,5 cl avec 20 litres ?
Calculez le nombre de bouteilles de 37,5 cl que l'on remplit avec un lot de 20 litres et 5 % de perte.
Par Jimenez Julien, éditeur de Futaie Lente · mis à jour le
- Bouteilles remplies
- 50
- Volume utilisable
- 19 L
- Reste après la dernière bouteille
- 25 cl
La perte couvre les lies, le fond du fût et l'amorçage du siphon.
Le cas en détail
Les demi-bouteilles de trente-sept centilitres et demi servent aux dégustations et aux cadeaux. Pour vingt litres, avec cinq pour cent de perte, on remplit environ cinquante bouteilles. La perte est plus forte sur un petit lot.
À retenir : Sur un petit lot, la perte du siphon pèse proportionnellement plus : prévoyez cinq pour cent.
L'exemple chiffré
Valeurs utilisées dans ce cas (des exemples à adapter, pas des mesures relevées chez vous) :
- Volume du lot (L) : 20
- Format de bouteille : 37,5 cl
- Perte au soutirage (%) : 5
- Bouteilles remplies
- 50
- Volume utilisable
- 19 L
- Reste après la dernière bouteille
- 25 cl
La perte couvre les lies, le fond du fût et l'amorçage du siphon.
Modifiez les champs ci-dessus pour partir de votre propre situation : le résultat se met à jour aussitôt.
Comment ça se calcule
Le volume utilisable est le volume du lot moins le pourcentage de perte. Il est converti en centilitres, puis divisé par la contenance d'une bouteille. On garde la partie entière, et le reste est ce qui ne remplit pas une dernière bouteille.
Les résultats sont indicatifs, sans valeur de conseil juridique, fiscal ou financier, et ne remplacent pas une mesure sur place.