Point de rosée à 18 °C et 50 % d'humidité
Calculez le point de rosée d'un cellier sec à 18 °C et 50 % d'humidité relative.
Par Jimenez Julien, éditeur de Futaie Lente · mis à jour le
- Point de rosée
- 7,4 °C
- Marge avec la température
- 10,6 °C
- Risque de condensation
- Faible tant qu'aucune surface ne descend sous 7,4 °C.
Formule de Magnus, valable pour des températures courantes de cave.
Le cas en détail
Dans un cellier chauffé et sec, le point de rosée est bas, autour de sept degrés et demi. Il n'y a pas de condensation à craindre, mais un air trop sec fait travailler les bouchons et les cerclages de bois. C'est un équilibre à trouver.
À retenir : Un air trop sec dessèche les bouchons : ne cherchez pas l'humidité la plus basse possible.
L'exemple chiffré
Valeurs utilisées dans ce cas (des exemples à adapter, pas des mesures relevées chez vous) :
- Température de l'air (°C) : 18
- Humidité relative (%) : 50
- Point de rosée
- 7,4 °C
- Marge avec la température
- 10,6 °C
- Risque de condensation
- Faible tant qu'aucune surface ne descend sous 7,4 °C.
Formule de Magnus, valable pour des températures courantes de cave.
Modifiez les champs ci-dessus pour partir de votre propre situation : le résultat se met à jour aussitôt.
Comment ça se calcule
On utilise la formule de Magnus avec deux constantes usuelles. On calcule d'abord une grandeur intermédiaire à partir du logarithme de l'humidité relative et de la température, puis on en déduit la température de rosée. La marge est l'écart entre la température de l'air et ce point.
Les résultats sont indicatifs, sans valeur de conseil juridique, fiscal ou financier, et ne remplacent pas une mesure sur place.